ALLE BOTTI di Pescara
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MENU SPECIALE

BISTECCA DA KG
IL VINO LO PAGA CHI FA IL CONTO

10 ARROSTICINI+ PINSA A FOCACCIA
15,50€

EVENTI ED INFO

Tutti i lunedì, è lo "Scottona Day"
Ogni chilo di scottona che ordinerete vi regala un mezzo chilo extra

ANTIPASTI

TARTARE DI SCOTTONA MARCHIGIANA

TARTARE DI SCOTTONA MARCHIGIANA
con stracciatella e tuorlo fritto panato
12,00€

TRIS DI CRUDI
TRIS DI CRUDI
tartare di agnello tartare di scottona marchigiana angus affumicato
18,00€

TARTARE DI AGNELLO
TARTARE DI AGNELLO
12,00€

TAGLIERE CALDI E FREDDI

18,00€

PINSA CAPRINO
MOZZARELLA,FORMAGGIO CAPRINO, PANCETTA,CIPOLLA.
11,00€

CARPACCIO DI BLACK ANGUS DA 120 GRAMMI

carpaccio di black angus con vellutata di rucola aceto balsamico e parmigiano.
12,00€

PINSA CON CARPACCIO DI BLACK ANGUS
13,00€

PINSA MORTADELLA DI CINGHIALE
Mortadella di cinghiale, stracciatella e pistacchio
11,00€

PINSA MISTA
11,00€

PROSCIUTTO E FORMAGGIO
6,00€

BRUSCHETTE MISTE 3PZ
3,50€

PALLOTTE CACIO E OVO 3 PZ
6,00€

PIZZA ALLA PALA

PIZZA ALLA PALA 58X23 CON 2 O 3 GUSTI A SCELTA
19,00€

PINSA CELIACA

PINSA CELIACA
13,00€

CAPRESE
CAPRESE
5,00€

FOCACCIA A PINSA
focaccia a pinsa
4,50€

TAGLIERE DI FORMAGGIO
Formaggi
8,00€

BRUSCHETTONI

BORSALINO
POMODORO,MOZZARELLA,FUNGHI,COTTO,PANCETTA,CARCIOFI,OLIVE NERE,CIPOLLA
8,00€

CACIO E PEPE

CREMA DI FORMAGGIO PEPE E PANCETTA
7,50€

AL TARTUFO

TARTUFO,MOZZARELLA E FUNGHI
7,50€

VELLUTATA DI PATATE
PURè,SALSICCIA,FUNGHI,MOZZARELLA
7,00€

ALLA SALSICCIA
SALSICCIA E MOZZARELLA
6,50€

PANCETTA
6,50€

SFIZIOSA

CREMA DI FORMAGGIO GORGONZOLA E NOCI
6,50€

CAPRICCIOSA
MOZZARELLA,FUNGHI,CARCIOFI,COTTO,OLIVE NERE
6,00€

DIAVOLA BIANCA
CON 4 TIPI DI FORMAGGIO E SALAME PICCANTE
6,50€

BAVARESE
POMODORO MOZZARELLA E WIUSTEL
5,50€

VEGETARIANA
RUCOLA,MAIS,SCAGLIE DI PARMIGIANO,PACHINI
5,50€

4 FORMAGGI
6,00€

DIAVOLA
POMODORO,MOZZARELLA,SALAME PICCANTE
5,50€

VENTRICINA
5,50€

COTTO
5,50€

MARGHERITA
5,00€

BASE PINSA
2,50€

BASE PINSA CELIACA

BASE PINSA CELIACA
3,00€

BUFALINA
POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA
8,00€

PIZZA ALLA PALA

PIZZA ALLA PALA MARGHERITA DA 58X23

POMODORO E MOZZARELLA
15,00€

PIZZA ALLA PALA VELLUTATA DA 58X23

PURè SALSICCIA,FUNGHI,MOZZARELLA
20,00€

PIZZA ALLA PALA TARTUFO DA 58X23

MOZZARELLA FUNGHI E TARTUFO
20,00€

PIZZA ALLA PALA BORSALINO DA 58X23

MOZZARELLA,POMODORO,FUNGHI,COTTO,PANCETTA,CARCIOFI,OLIVE NERE,CIPOLLA
22,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA BAVARESE DA 58X23

POMODORO,MOZZARELLA,WIUSTEL
17,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA CAPRICCIOSA DA 58X23

MOZZARELLA,FUNGHI,CARCIOFI,COTTO,OLIVE NERE
18,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA DIAVOLA BIANCA DA 58X23

4 FORMAGGI,SALAME PICCANTE
18,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA DIAVOLA DA 58X23

PIZZA ALLA PALA ALLA DIAVOLA DA 58X23
17,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA SFIZIOSA DA 58X23

CREMA DI FORMAGGIO,GORGONZOLA,NOCI
16,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA SALSICCIA DA 58X23

SALSICCIA,MOZZARELLA
19,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA PANCETTA DA 58X23

CREMA DI FORMAGGIO E PANCETTA
19,00€

PIZZA ALLA PALA ALLA VEGETARIANA DA 58X23

RUCOLA,POMODORINI,GRANA,MAIS
17,00€

PIZZA ALLA PALA COTTO DA 58X23

POMODORO,MOZZARELLA,COTTO
16,00€

PIZZA ALLA PALA VENTRICINA DA 58X23

VENTRICINA
16,00€

BUFALINA
POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA
18,00€

PRIMI PIATTI

PASTA AL POMODORO

Pasta al Pomodoro
8,00€

Pennette arrabbiata

Pennette arrabbiata pomodoro pelati peperoncino
8,00€

Spaghetti aglio olio e ferfellone

Spaghetti aglio e olio e ferfellone
8,00€

PASTICCIO

Tortellini panna funghi e prosciutto cotto
9,00€

Carbonara

Carbonara
Uova bio pecorino romano guanciale di Amatrice
10,00€

All'amatriciana

Salsa al pomodoro pelato guanciale di amatrice intero (premio come campione d'italia), pecorino romano, pepe
9,00€

HAMBURGER AL PIATTO

HAMBURGER DI SCOTTONA 250g
12,00€

VEGAN BURGER

8,50€

HAMBURGER DI 100g
HAMBURGER DI 100g CON PAPATE FRITTE
5,50€

CARNE

SALSICCIA DI CARNE

SALSICCIA DI CARNE O DI FEGATO 3 PZ.
9,00€

ARROSTO MISTO

Agnello, pollo, salsiccia, bistecchina di pecora, pancetta.
18,00€

COSTATA PRUSSIANA
70,00€

FIORENTINA PRUSSIANA
75,00€

TOMAHAWK

PREZZO ALL,ETTO 6,00
65,00€

SCOTTONA

prezzo all'etto 4,20
CONTORNO DELLA SCOTTONA LA PANZANELLA
42,00€

COSTINE
17,00€

BISTECCA DI POLLO
COSCIA DI POLLO DISOSSATA ALLA BRACE CON PATATE FRITTE
11,00€

COTOLETTA DI POLLO
6,50€

WURSTEL E PATATE
5,00€

TAGLIATA CREMOSO

TAGLIATA DI RUBIA GALLEGA da circa 250 g
cremoso di porcini e tartufo con scaglie di
pecorino e spezie
21,00€

TAGLIATA LA CLASSICA 2.0

TAGLIATA di circa 250 g
pesto di rucola con parmigiano croccante e
pomodorini
20,00€

TAGLIATA LARDO
TAGLIATA LARDO
con lardo di patanegra stagionato in conca di marmo composta
di cipolla di tropea e bacche rosse
21,00€

TAGLIATA DI POLLO

TAGLIATA DI POLLO
Petto di pollo con rucola, pachini, grana, crema di aceto balsamico
11,00€

RUBIA GALLEGA COSTATA AL KG

La RUBIA Gallega e' una razza bovina spagnola famosa per la sua carne di alta qualità, dal grasso giallo e un sapone intenso.
70,00€

RUBIA GALLEGA FIORENTINA AL KG
La RUBIA Gallega e' una razza bovina spagnola famosa per la sua carne di alta qualità, dal grasso giallo e un sapone intenso.
75,00€

ARROSTICINI

ARROSTICINI DI FEGATO
1,30€

ARROSTICINI DI FEGATO CON PEPERONCINO FRESCO PICCANTE
1,30€

ARROSTICINI DI PECORA
1,30€

ARROSTICINI DI PECORA CON CIPOLLA E PEPERONCINO FRESCO PICCANTE
1,30€

ARROSTICINI 0,25 grammi fatti con la macchina

1,10€

CONTORNI

PATATE FRITTE E WURSEL AL PIATTO
5,50€

INSALATONA
4,50€

PATATE FRITTE
3,50€

INSALATE
2,50€

VERDURE COTTE
2,50€

PANE E OLIO
1,50€

INSALATA DI POMODORO
INSALATA DI POMODORO
4,50€

PANZANELLA

PANE ACETO CIPOLLA ROSSA CETRIOLO POMODORI BASILICO E FERFELLONE SALE E PEPE
4,50€

PATATE AL FORNO

PATATE AL FORNO
4,50€

CIAO CIAO FEGATO!

FRITTO MISTO 10 PEZZI
6,00€

PATATE AL CUCCHIAIO+WURSTEL
5,50€

ANELLINI DI CIPOLLA PASTELLATI ALLA BIRRA 5 PEZZI
4,00€

PATATE AL CUCCHIAIO
4,50€

CHILI CHEESE 5 PEZZI
3,00€

ALI DI POLLO SAPORITE 3 PEZZI
3,50€

PATATE AROMATIZZATE CON CIPOLLA E PEPE
4,00€

PATATE FRITTE+WURSTEL
4,00€

CROCCHETTE DI PATATE CON COTTO E MOZZARELLA
3,50€

PEPITE DI FILETTO DI POLLO 5 PEZZI
4,00€

MOZZASTICK 5 PEZZI
3,00€

OLIVE ASCOLANE 5 PEZZI
3,00€

BIRRA ALLA SPINA

ICHNUSA NON FILTRITA 0,2
3,00€

ICHNUSA NON FILTRITA 0,4
5,50€

ICHNUSA NON FILTRITA 1,5
14,00€

FISCHER 0,25
3,00€

FISCHER 0,5
5,50€

FISCHER 1,5
13,00€

IPA 0,2
3,50€

IPA 0,4
5,50€

IPA 1,5L
16,00€

MCFARLAND 0,25
3,50€

MCFARLAND 0,50
5,50€

MCFARLAND 1,5l
16,00€

BIANCA SILLY 0,25 CL

BIANCA DI PROVENIENZA BELGA 5%
3,50€

BIANCA SILLY 0,50 CL

BIANCA DI PROVENIENZA BELGA 5%
6,00€

BIANCA SILLY 1,5 L

BIANCA DI PROVENIENZA BELGA 5%
16,00€

PAULANER 0,5
PAULANER HEFE WEIZEN
BIRRA CHIARA
GRADO ALCOLICO 5,5% VOL.
6,00€

PAULANER 0,3
PAULANER HEFE WEIZEN
COLIRE CHIARA
GRADO ALCOLICO 5,5 % VOL
3,50€

PAULANER 1,5 l
BIrra chiara
Grado AlCOLICO 5,5 % vol
15,00€

COPERTO + PANE

COPERTO
2,00€

BIRRA IN BOTTIGLIA

IOI SENZA GLUTINE 33CL
4,50€

ERDINGER WEISS 50CL
5,50€

MESSINA CRISTALLI DI SALE 33CL
3,50€

MORETTI GRAND CRU 75CL
10,00€

BIANCA PIPERITA 75 CL
BIANCA PIPERITA 4,6 %
LUPPOLO,BUCCIA D'ARANCIA,MENTA PIPERITA, CORRIANDOLO,LIEVITO.
13,00€

ALMOND FARROTTA 75 CL
GRADI 5,6 AL% ORO CON RIFLESSI ARANCIO CHIARO CON FARRO E MIELE
13,00€

HEINEKEN 00
HEINEKEN 00 senza Alcol
3,00€

BEVANDE ALLA SPINA

PEPSI E SEVEN UP ALLA SPINA 0,3
3,00€

PEPSI E SEVEN UP ALLA SPINA 0,5
4,00€

PEPSI E SEVEN UP ALLA SPINA 1,5L
9,50€

VINO ALLA SPINA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Terzini 0,5 CL
4,50€

VINO ALLA SPINA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Terzini 1 L
8,50€

VINO ALLA SPINA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Terzini CALICE
3,00€

VINI E BOLLICINE

TESTAROSSA
TESTAROSSA MONTEPULCIANO 15 %
30,00€

BACAN MONTEPULCIANO
18,00€

MALANDRINO MONTEPULCIANO
19,00€

LUNARIA BUCEFALO
21,00€

LUNARIA COSTE DI MORO
18,00€

MARINA CVETIC MONTEPULCIANO
38,00€

MASSETTI QUARANTACINQUE MONTEPULCIANO
40,00€

PIANE DI MAGGIO MONTEPULCIANO
12,00€

PRAESIDIUM MONTEPULCIANO
30,00€

ROSARUBRA INTIMO
33,00€

TORRE DEI BEATI
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
18,00€

ROSARUBRA MONTEPULCIANO
24,00€

TORRE DEI BEATI COCCIAPAZZA
Montepulciano cantina torre dei beati
28,00€

TORRE DEI BEATI
CERASUOLO D'ABRUZZO
16,00€

DUMI'CERASUOLO
DUMI' CERASUOLO
13,00€

ROSARUBRA cerasuolo
ROSARUBRA cerasuolo 13,5%
19,00€

VERSANTE PRIMITIVO
VALLONE VERSANTE ROSSO 13,5 % PRIMITIVO 2021
21,00€

MAMMUT
CASCINA DEL COLLE MAMMUT MONTEPUL. 15%
23,00€

MOSCATO D'ASTI GIANNI DOGLIA
15,00€

SPUMANTE BRUT
15,00€

RISEIS PECORINO
15,00€

PIANE DI MAGGIO TREBBIANO
12,00€

Calice di vino
Calice di vino

PALAZZO BATTAGLINI MONTEPULCIANO
MONTEPULCIANO DI VILLA MAGNA DA 13,50%
16,00€

BEVANDE

ACQUA LEVISSIMA 1L
2,00€

ACQUA MICROFILTRATA 0,75
1,50€

AMARI
2,50€

COCA-COLA ZERO
COCA-COLA ZERO in vetro DA 33 CL.
3,00€

CAFFè
1,00€

CAFFè CORRETTO
1,50€

DISTILLATI E LIQUORI
4,00€

ORZO\GINSENG
1,20€

COCACOLA BOTT.
7,00€

COCA-COLA E FANTA IN VETRO DA 0,33 CL
COCA-COLA e FANTA IN VETRO DA 0,33 CL
3,00€

COCACOLA DA 33 CL. SENZA CAFFEINA
COCA-COLA SENZA CAFFEINA IN VETRO
3,00€

SPRITZ

SPRITZ
5,00€

DESSERT

BRUSCHETTONE NUTELLA
6,00€

CHEESECAKE NUTELLA\CARAMELLO\FRUTTI DI BOSCO\CREMA DI PISTACCHIO
5,00€

COULANT CIOCCOLATO\PISTACCHIO
4,50€

CREMA CATALANA
5,00€

PINSA AL KINDER BUENO
9,50€

TARTUFO BIANCO\NERO\AMARO DEL CAPO\PISTACCHIO
4,00€

TIRAMISù
5,00€

CHURROS
Churros con Nutella e crema di pistacchio
5,00€

Str. del Palazzo, 39, 65125 Pescara PE, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto